Wijnproeverij – Dr. Loosen

Dr. Loosen

Voor ons weekend in Bernkastel had ik twee afspraken gemaakt bij wijnhuizen voor een proeverij. Het eerste wijnhuis waar wij een proeverij hadden besproken was Wwe. Dr. H. Thanisch. Het tweede wijnhuis was Dr. Loosen.

Dr. Loosen is sinds 1992 lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), het kwaliteitskenmerk voor Duitse topwijnen. Sinds 1988 heeft Ernst Loosen de leiding over dit toonaangevende wijnhuis. Zijn doel is om wijnen te maken waarin je proeft waar de druiven vandaan komen, waarin het terroir duidelijk aanwezig is. De wijnen van Dr. Loosen staan voor authenticiteit en kwaliteit.

Ik had al eens een riesling van Villa Wolf gedronken, een wijnhuis dat sinds 1996 ook wordt geleid door Ernst Loosen. Dit was de wijn waardoor ik riesling echt ben gaan waarderen (en het een van mijn favoriete druiven is geworden). Ik was daarom ontzettend enthousiast om ook de wijnen van Dr. Loosen te proeven en ontdekken.

Continue Reading

Wijnproeverij – Wwe. Dr. H. Thanisch

Wwe. Dr. H. Thanisch

Voor ons weekend in Bernkastel had ik twee afspraken gemaakt bij wijnhuizen voor een proeverij. Het eerste wijnhuis waar wij een proeverij hadden besproken was Wwe. Dr. H. Thanisch.

Wwe. Dr. H. Thanisch maakt onderdeel uit van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), het kwaliteitskenmerk voor Duitse topwijnen. Daarnaast is het een familiebedrijf. Op dit moment is het wijnhuis in handen van de 11e generatie. Helemaal bijzonder is dat het al voor vier generaties vrouwen zijn die leiding geven aan het wijnhuis.

Continue Reading