Wijnproeverij – Wwe. Dr. H. Thanisch

Wwe. Dr. H. Thanisch

Voor ons weekend in Bernkastel had ik twee afspraken gemaakt bij wijnhuizen voor een proeverij. Het eerste wijnhuis waar wij een proeverij hadden besproken was Wwe. Dr. H. Thanisch.

Wwe. Dr. H. Thanisch maakt onderdeel uit van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), het kwaliteitskenmerk voor Duitse topwijnen. Daarnaast is het een familiebedrijf. Op dit moment is het wijnhuis in handen van de 11e generatie. Helemaal bijzonder is dat het al voor vier generaties vrouwen zijn die leiding geven aan het wijnhuis.

Continue Reading

Wijntrip – Borrelen & Eten in Bernkastel

Borrelen & Eten in Bernkastel

In Bernkastel zijn er ontzettend veel (toeristische) terrasjes te vinden. Bij vrijwel elke vinotheek verkopen ze eigen wijnen (riesling!), zowel om daar op te drinken als om mee te nemen.

Tijdens ons weekendje weg in Bernkastel hebben we een aantal gezellige en mooie wijnbarren en restaurants bezocht die zeker een bezoekje waard zijn.

Continue Reading