Afgelopen week kwam ik wijn tegen van Golan Heights en ik bedacht me dat ik nog niet eerder een wijn uit Israël had gedronken. Een mooi excuus om een flesje te kopen en te proeven!
Proeven – Golan Heights Mount Hermon White
Proeven – La Croix Montjoie La Voluptueuxe
Het is natuurlijk altijd lief als iemand een souvenirtje voor je meebrengt van vakantie, maar van dit cadeau werd ik extra blij. Vrienden maakten een reisje naar de Bourgogne en namen een mooie fles chardonnay voor ons mee terug!
5 Must Have Wijnboeken
Ik ben dol op wijn.
Daarom besloot ik een jaar geleden de WSET 1 en de WSET 2 te volgen. Ik heb beide cursussen met distinction afgesloten en als ik één ding geleerd heb, dan is het wel dat je meer over wijn kan leren door meer wijn te proeven. Wijn van verschillende druiven, uit verschillende regio’s en verschillende klimaten..
Maar ook door te lezen kun je natuurlijk meer leren over wijn. Het afgelopen jaar heb ik een aantal wijnboeken aan mijn collectie toegevoegd en dit zijn mijn 5 must have boeken voor wijnliefhebbers.
Boek & Wijn – Eleanor Oliphant en La Tulipe Merlot
Wat is er beter dan het lezen van een goed boek?
Een goed boek lezen terwijl je een heerlijke wijn drinkt!
Lezen en nieuwe wijnen ontdekken zijn twee van mijn grootste passies. Om deze twee samen te brengen, ga ik op zoek naar Boek & Wijn combinaties. Zo kan een boek licht en sprankelend zijn, zoals een champagne of cava, of juist zwaarder en complex, zoals bijvoorbeeld een tempranillo of barolo.
Afgelopen week las ik Eleanor Oliphant is Completely Fine van Gail Honeyman en naast dit boek proefde ik een Merlot van Château La Tulipe uit de Bordeaux.