Wijn Archieven - Cafe Manon

Boek & Wijn – Eleanor Oliphant en La Tulipe Merlot

September 13, 2019 No Comments

Wat is er beter dan het lezen van een goed boek?
Een goed boek lezen terwijl je een heerlijke wijn drinkt!

Lezen en nieuwe wijnen ontdekken zijn twee van mijn grootste passies. Om deze twee samen te brengen, ga ik op zoek naar Boek & Wijn combinaties. Zo kan een boek licht en sprankelend zijn, zoals een champagne of cava, of juist zwaarder en complex, zoals bijvoorbeeld een tempranillo of barolo.

Afgelopen week las ik Eleanor Oliphant is Completely Fine van Gail Honeyman en naast dit boek proefde ik een Merlot van Château La Tulipe uit de Bordeaux.

Proeven, Wijn

Proeven – La Croix Montjoie La Voluptueuxe

August 23, 2019 No Comments

Het is natuurlijk altijd lief als iemand een souvenirtje voor je meebrengt van vakantie, maar van dit cadeau werd ik extra blij. Vrienden maakten een reisje naar de Bourgogne en namen een mooie fles chardonnay voor ons mee terug!

Wijn, Wijnproeverij, Wijnreizen

Wijnproeverij – Dr. Loosen

August 18, 2019 1 Comment

Voor ons weekend in Bernkastel had ik twee afspraken gemaakt bij wijnhuizen voor een proeverij. Het eerste wijnhuis waar wij een proeverij hadden besproken was Wwe. Dr. H. Thanisch. Het tweede wijnhuis was Dr. Loosen.

Dr. Loosen is sinds 1992 lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), het kwaliteitskenmerk voor Duitse topwijnen. Sinds 1988 heeft Ernst Loosen de leiding over dit toonaangevende wijnhuis. Zijn doel is om wijnen te maken waarin je proeft waar de druiven vandaan komen, waarin het terroir duidelijk aanwezig is. De wijnen van Dr. Loosen staan voor authenticiteit en kwaliteit.

Ik had al eens een riesling van Villa Wolf gedronken, een wijnhuis dat sinds 1996 ook wordt geleid door Ernst Loosen. Dit was de wijn waardoor ik riesling echt ben gaan waarderen (en het een van mijn favoriete druiven is geworden). Ik was daarom ontzettend enthousiast om ook de wijnen van Dr. Loosen te proeven en ontdekken.

Wijn, Wijnproeverij, Wijnreizen

Wijnproeverij – Wwe. Dr. H. Thanisch

August 16, 2019 2 Comments

Voor ons weekend in Bernkastel had ik twee afspraken gemaakt bij wijnhuizen voor een proeverij. Het eerste wijnhuis waar wij een proeverij hadden besproken was Wwe. Dr. H. Thanisch.

Wwe. Dr. H. Thanisch maakt onderdeel uit van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), het kwaliteitskenmerk voor Duitse topwijnen. Daarnaast is het een familiebedrijf. Op dit moment is het wijnhuis in handen van de 11e generatie. Helemaal bijzonder is dat het al voor vier generaties vrouwen zijn die leiding geven aan het wijnhuis.

Wijn, Wijnreizen

Wijntrip – Borrelen & Eten in Bernkastel

August 14, 2019 1 Comment

In Bernkastel zijn er ontzettend veel (toeristische) terrasjes te vinden. Bij vrijwel elke vinotheek verkopen ze eigen wijnen (riesling!), zowel om daar op te drinken als om mee te nemen.

Tijdens ons weekendje weg in Bernkastel hebben we een aantal gezellige en mooie wijnbarren en restaurants bezocht die zeker een bezoekje waard zijn.

Wijn, Wijnreizen

Wijntrip – Overnachten in Bernkastel

August 11, 2019 1 Comment

Voor ons weekendje naar Bernkastel was ik op zoek naar een leuke plek om te overnachten. Op loopafstand van het centrum, goed te bereiken met de auto en niet te prijzig (want we geven het geld natuurlijk liever uit aan mooie wijntjes!).

Al snel kwam ik het appartementje Altes Eichamt tegen. Parkeerplaatsen voor de deur, betaalbaar en op loopafstand van de plekken die wij wilden bezoeken. We hebben direct geboekt en ik heb er geen seconde spijt van gehad.

Wijn, Wijngebieden, Wijnreizen

Wijntrip – Bernkastel

August 9, 2019 3 Comments

Nadat ik in maart de WSET 1 had afgerond, wilde ik graag een keer een wijntripje maken. Wijnstokken zien, wijnhuizen bezoeken, mooie wijnen proeven.. We gingen op zoek naar een wijngebied dat niet te ver weg lag en uiteindelijk kwamen we uit bij Bernkastel-Kues, een klein stadje aan de Moezel dat tussen de wijngaarden verscholen ligt.